三年5000元/年培养目标：具备较系统的生物技术基本理论、基本知识及基本技能的高等职业技术应用型专门人才。
主干课程：生物制品与工艺、生物发酵技术、生物制药工艺、药物分析与检验、食用菌生产技术、生物工程概论、环境能源科学。
就业方向：食品、医药卫生、农业、环保、生物技术应用领域从事生产、经营、管理、技术开发等工作。
行业状况：现代生物技术产业已成为21世纪经济发展的支柱产业之一，我国生物技术已经广泛应用于农业、医药、工业等领域，正在孕育一批新型产业群，形成了一批研究开发基地和产业化基地。
生物行业的崛起，使生物技术企业迅速发展壮大，急需大量专业人才，出现专业人才紧缺的状况。
就业前景：2008年本专业与青岛金卉兰业生物科技有限公司、青岛杰腾生物科技有限公司等签订了185人的委托培养协议（订单）。