专业培养目标：面向黑龙江省及全国畜牧行业生产第一线，培养以畜禽生产、繁殖改良、疾病防治为主体，以饲料加工及售后服务、畜产品加工与检测为辅的高技能型人才为主要目标，以提高学生的综合职业能力和职业素养为宗旨，通过专门和综合的职业学习活动，使学生熟练掌握畜禽饲养管理、繁殖改良、疾病防治的基本知识与主要技能。
专业核心能力：畜禽饲养管理及日粮配合能力；畜禽疾病防治能力；畜禽疫病监测能力；现代畜牧机械使用与维护能力；畜牧兽医技术推广能力。
专业核心课程及主要实践环节：畜禽解剖生理、动物遗传繁育、兽医基础、临床诊疗技术、动物营养与饲料、动物微生物与免疫、畜禽生产环境与环保、牛羊生产、禽生产、猪生产、动物普通病防治、动物疫病防治等课程。
动物剖检实训、家畜繁殖技术实训、配药技术实训、畜牧场设计布局实训、饲料分析与加工实训、微生物检验实训、畜禽生产实训、临床诊疗技术实训、畜禽疫病监测及免疫计划制定实训、动物疾病防治实训等综合实践环节。
就业方向：养殖场畜禽饲养管理、疾病防治、繁育工作；畜牧兽医行业的技术推广工作；饲料生产及营销工作；畜产品的检验检疫工作；在畜牧兽医行业中自立创业。