培养目标：本专业培养具有良好职业道德和职业素养，具有一定的入境、出境旅游的操作流程以及涉外酒店各部门的经营管理的基本理论和基本技能，具备良好的外语表达能力，具备出境领队岗位、外语导游岗位应有的沟通与讲解能力、协调与控团能力和应急事件处理能力，具备酒店管理能力；具备可持续发展能力，能够从事涉外出境旅游工作，从事涉外酒店各部门的经营管理及运作的高素质技术技能型专门人才。
培养要求：能和外宾直接交流的英语听说能力；具有良好的礼貌修养和职业品质；具有较强的自学能力、应变能力、社会交往、协调活动和组织管理能力、运用旅游文化相关知识的能力；能熟练从事旅游行业相应具体工作的实际操作能力。
具备良好职业道德，具备安全意识、环保意识、质量意识、服务意识等职业素养；具有较强的沟通能力、终身学习能力、创新能力。
本专业学生须获得毕业证书、取得本专业中级以上职业资格证书。
课程概览：英语口语、英语听力、旅游英语、礼仪训练、旅游地理、旅游法规、旅行社业务、导游实务、出境领队实务、旅游文化、景区规划与管理、旅游心理学、涉外酒店实务、岗位实践、基础会计、文秘实务（行政管理实务）等。
就业方向：主要在各类涉外旅游企业工作，如各类旅行社的专职或兼职导游、旅行社计调外联人员、出国领队；以及各级旅游行政管理部门、五星级涉外旅游酒店相关部门的服务与管理、国际机场地面服务人员等。