本专业主要培养从事油气田开发与开采施工、生产组织管理等方面的高端技能型人才。
毕业生可从事采油、采气等相关岗位及油气储运、城市燃气输配或相关管理工作。
毕业生能从事的岗位有：采油工、井下作业工、采气工。
毕业生的发展工作岗位有：采油班站长、采气班站长、司钻、采油队长、采气队长、作业队长、采油工程师、采气工程师、井下作业监督等。
本专业主要开设油气藏地质分析、采油工程、采油机械、井下作业、采油仪表、提高石油采收率技术、工程流体力学、识图与制图、石油工程英语、电工与电子技术、注水输油实习、采油实习、井下作业实习等课程。
学生在校期间可考取中国石油天然气集团公司采油中级职业资格和井下作业中级职业资格技术等级证书。