培养目标：本专业方向培养具有酒店管理基本知识、系统掌握现代国际邮轮管理的基本理论和基本技能，具备较强英语应用能力、心理调适能力，以及具备规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力的技术技能型人才。本专业方向是我院与北京鑫裕盛船舶管理有限公司联合办学项目，开展订单式培养，面向中外各大邮轮公司，培养高标准、高素质、高要求的服务类高等专业人才。

主要课程：职业素养、邮轮基础知识、国际邮轮乘务情景英语、英语口语、邮轮面试礼仪与技巧、海事法规、饭店管理概论等。

特殊要求：鑫裕盛国际邮轮订单班，校企合作专业。收费特色课程资源与培训费5000元/人/学年三年共计15000元/人;英语成绩好优先录取。

就业方向：主要面向欧洲维京邮轮、美国嘉年华邮轮、皇家加勒比邮轮、意大利歌诗达邮轮、新加坡丽星等豪华邮轮公司从事邮轮乘务、餐厅服务管理、客房管理、商场管理、人事及证件管理、安全检查、岸上导游等工作。