一、培养目标本专业培养掌握动物营养与饲料、动物养殖技术及动物医学等方面的基本基本知识和实践技能；能在畜牧兽医领域和部门从事技术推广与产品开发、经营与管理以及动物养殖、动物常见病防治等方面的实用技能型人才。
二、培养规格（业务要求及毕业生应获得的能力）本专业学生要学习动物养殖及兽医学的基本知识，接受动物机体正常和异常结构及功能实验、检查、疾病预防、诊断、治疗技术等基本训练，具有动物生产、动物保健、动物防疫检疫和兽医卫生管理工作的基本能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：1.掌握动物学、动物解剖学、动物生理学的基本理论知识；2.掌握畜牧学、兽医学的基本知识及动物生产、疫病防治、动物检疫的基本技能；3.熟悉国家动物生产、兽药生产发展规划等有关方针、政策和法规；4.具有一定的语言文字表达、人际沟通、信息获取和独立思考能力。
三、主干学科动物营养与饲料、预防兽医学和临床兽医学四、核心课程普通动物学、家畜解剖学与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物营养与饲养学、兽医微生物及免疫学、家畜病理学、家畜寄生虫学等。
五、主要实验实践教学环节动物解剖学实习、普通病学实习、家畜病理学实习、兽医药理学实习、家畜传染病学实习。
六、修业年限基本学制为3年，最长学习年限为5年七、特色优势八、主要就业方向在畜牧兽医领域和部门从事技术推广与开发、经营与管理以及动物常见病防治等工作，报考专升本。