专业介绍
培养目标
学制三年,培养中级烹调师,能胜任星级酒店、社会酒楼等厨师及其管理工作,或自主创业开饭店,拥有雄厚的师资力量和设备齐全的烹调教学演示室和操作室,该专业100%为有偿实习,毕业生就业率高,出国就业机会多。
主要课程
烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹调技术、冷拼与食品雕刻、厨房管理知识、饮食营养与卫生、点菜工艺等。
汽车装饰与美容
关注人数:96次
幼儿教育
关注人数:91次
导游服务与管理
关注人数:96次
旅游服务与管理
关注人数:89次
广西桂林商贸旅游技工学校新闻动态