培养掌握本专业必备的基础理论和专门知识，具备综合职业能力，适应生产、管理和服务需要的高等应用性专门人才。 骨干课程 茶叶加工技术(省级精品课程)、茶文化传播(省级精品课程)、茶叶审评与检验技术、茶叶市场营销与策划、茶叶营养与色香味化学、茶业经营管理与贸易、无公害茶树栽培。 核心技能 茶叶加工技术与车间管理能力、茶叶生产技术与茶场管理能力、茶业企业管理与营销及茶文化传播能力。