本专业是集“技术”与“管理”于一体的交叉学科专业，培养具有工程技术基础、企业经营管理的理论和方法、生产系统的规划、设计、评价和创新能力的复合型、应用型工程技术人才。
学生在校期间将系统学习工业工程专业领域的基础理论、设施规划与物流分析、生产管理与控制、现代化设备管理等专业知识，并接受工程技术与专业技能的训练。
毕业生可在相关企事业单位从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、咨询、评价和创新等方面的工作，同时也可从事机械产品、设备、装置的设计、制造及机电设备运行管理、技术改造等工作。