木材加工专业培养目标：培养能应用木材加工机械进行制材、人造板、木制品、家具等产品生产的技术应用型人才。学生掌握必备的专业理论知识和实践操作技能，能够从事人造板、制材、家具、木制品等生产一线加工工作，具有综合职业能力和创业能力。

木材加工专业就业方向：木材加工企业、家俱制造企业、人造板生产企业、木材检验等工作。