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所在地区:四川成都

学历层次:职业学校

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旅游服务与管理

专业介绍


旅游服务与管理培养目标

本专业有三大方向:酒店服务与管理方向、旅游服务管理方向、咖啡调酒与茶艺方向。

主要培养有牢固的基础理论、基础知识,扎实的基本技能;能从事饭店和旅游服务的初、中级应用型人才。

面向宾馆、饭店、旅行社、旅游景区、咖啡厅、酒吧、高档茶楼、茶馆等单位,从事前厅、客房、餐厅、导游、接待、销售策划等基层服务和管理工作。

旅游服务与管理专业课程

计算机、旅游概论、旅游地理、导游基础知识、旅游心理学、餐饮服务与管理、客房服务与管理、饭店管理基础、旅游法规、旅游市场营销、茶艺、插花、调酒、咖啡制作工艺。

旅游服务与管理师资队伍

本专业有高级教师2人,“双师型”教师7人、骨干教师5人,有多名教师曾被选派参加国家级、省级、市级专业培训。

旅游服务与管理设备设施

咖啡调酒实训室1个、中餐实训室1个、西餐实训室1个,茶艺与康乐服务的实训室2个,形体与礼仪训练室1个,客房实训室2个,专业教室2个。

旅游服务与管理就业前景

学生毕业后可以在银杏酒店、大蓉和、九寨天堂、温德姆等四星级及以上宾馆就业,可以在良木缘咖啡文化有限公司、埃尔咖啡和成都各茶艺馆就业,还可通过报读对口大学,参加自主招生等方式升入高一级学府继续深造。

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