农业资源与环境专业(学制四年授予农学学士学位)培养目标：本专业培养适应现代社会发展需要，德智体美全面协调发展，具备农业资源与环境方面的基本理论、知识和技能，具有自然资源开发利用、管理与保护、生态农业建设、资源遥感与信息技术应用等方面能力，从事生态环境保护与规划管理、环境监测、评价、治理与开发等工作的应用型高级专门人才。
主要课程：土壤学、植物营养学、农业资源利用、资源遥感与信息技术、环境监测、环境质量评价、环境生物学、土壤农化分析、土壤污染与防治等。
就业前景：学生毕业后可在农业、土地、环保、农资等企事业单位从事农业资源管理及利用、生态环境保护与规划管理、环境监测与评价、环境治理与开发、自然资源保护与管理等工作。