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食品生物工艺

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所在地区:云南昆明

学历层次:中专学校

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食品生物工艺

专业介绍


  云南省轻工业学校食品生物工艺(可再生能源方向和食品工业方向)

  本专业培养食品生产加工和卫生监测人员,可再生能源(燃烧乙醇的生产人员)。

  学生在校期间主要学习机化学、分析化学、生物化学、微生物学、生物工程理论、食品加工工艺、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品添加剂、食品包装、机械基础、食品生物工程机械与设备、发酵工艺学。

  本专业毕业生主要面向食品工业和生物技术产业,从事食品加工、卫生检验,质量监督等工作。

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