畜牧兽医专业【主干课程及实践教学】家畜解剖学、家畜生理学、家畜组织胚胎学、动物生物化学、家畜遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物微生物学、家畜传染病学、家畜寄生虫学、家畜内科学、家畜外科学、兽医临床诊断学、中兽医、猪生产学、家禽生产学、牛生产学、畜牧企业与经营管理等。
在教学管理中综合运用本专业所学的知识技能在校内外实习基地进行畜禽的饲养管理、繁殖改良，疾病诊断与防治，以及畜牧经济管理工作，或参加社会畜牧业生产及疾病防治调查，开展科学试验及技术推广工作。
【就业岗位】毕业生就业岗位主要是各级畜牧兽医综合服务站、养殖和良种繁育场、饲料加工与营销企业、兽药营销和畜产品加工厂、动物防疫与检疫部门或养殖专业户自主创办的养殖实体等岗位。