连锁经营管理培养目标：培养具备一定的英语运用能力以及良好沟通与协调能力，胜任连锁企业岗位需求，能够从事连锁推广、业务采购、门店服务、营销策划与管理、门店物流管理等相关工作的高端技能型专门人才。
核心课程：连锁经营管理原理、市场营销、连锁企业采购管理、连锁门店运营管理、连锁企业人力资源管理、物流管理等。
专业教学及成果：强调学生动手能力，在培养方案上设置专业认知、专业实践和顶岗实习环节，与校外企业开展校企合作，工学结合，学生实践能力强。
专业前景和就业率：该专业同重庆市内外30余多家优秀企业形成了良好的人力资源合作关系，为学生提供了广阔的就业渠道，就业率达到100%。
2011年11月，高职院校评估专家组认为该专业是同类院校中最有发展潜力的专业之一。
职业认证：在校期间可获取助理电子商务师、职业经理人、物流职业资格证（初级）资格证等；后期阶段可获取连锁经营管理师等中高级资格证书。
就业面向：在连锁企业总部、连锁企业配送中心、连锁门店从事销售、技术操作、门店管理等。