兽医Veterinary三年制专科兽医专业是培养具备基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论和基本知识与技能，将成熟的动物诊疗和预防技术应用于实践，并具备一定创新能力的专门技术人才，能够解决动物疾病防治、动物性食品质量和生态环境质量检测中所遇到的各种相关问题。
培养目标本专业培养具备基础兽医医学、预防兽医医学、临床兽医医学、动物卫生检验等方面的基本理论、基本知识和基本技能，受到与动物医学相关的实践训练，能在畜牧兽医行业及其相关部门从事动物疾病诊断与防治、动物检疫与动物卫生检验、生态环境中病原检测、动物科技推广与开发、市场营销与服务、教学与科研等工作的高级技术应用性专门人才。
主干课程动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、兽医微生物、动物病理学、兽医药理学、兽医诊断学、动物传染病学、兽医寄生虫病学、动物普通病、中兽医学、动物性食品卫生检验、宠物疾病、生物制品学等。
就业面向毕业生除从事动物疾病诊疗工作外，还可在畜牧兽医行政管理部门、科研单位及生产部门、各级进出口动物检疫检验部门、动物性食品卫生检疫检验、环境保护部门等从事科技工作，以及动物生物制品厂和兽药厂的管理、生产和经销工作，动物园、宠物饲养场等场所的医疗保健工作。