培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，主要面向广东省特别是珠三角地区，培养实践能力和创新精神，掌握连锁经营管理知识和专业技能，具有连锁经营管理实践能力，熟悉连锁经营管理工作过程和工作任务，能在连锁企业总部、连锁企业配送中心、连锁门店从事连锁企业一线经营管理、门店操作、销售基层管理工作的发展型、复合型和创新型高级技术技能人才。
主要课程：门店管理与运作规范、连锁经营原理与实务、连锁企业物流配送管理、连锁企业采购管理、推销实务、商品养护管理、公共关系实务、管理信息系统、市场调查与预测、消费心理学基础、广告策划、客户服务管理、物流管理基础、零售实务、市场营销等。
技能证书：助理营销师或助理物流师；全国计算机信息高新技术办公软件应用模块操作员级（国家职业资格四级）；国家英语等级证书A、B级或大学英语四级。
就业方向：可以在各类连锁经营企业、配送中心等从事门店、市场调研、连锁经营策划、连锁经营与销售、配送等基层管理工作。