主持与播音（演艺主持与表演）主要课程：主持人概论、主持人素质·播音与体态和采编实务、主持与表演创作实践、普通话与语言艺术、艺术表演、舞蹈形体、声乐基础、粤语主持、影视戏剧作品赏析。
培养目标：本专业培养面向影视、戏剧、文化事业单位、企业工会文艺宣传部门、社区群众文化艺术馆站等单位的高级技能型专门人才。
具备担任各类栏目或节目主持人能力；影视戏剧的表演能力；文艺创作与组织能力；能够担任新闻报道、综艺晚会、专题晚会的主持人工作；能够承担各类文化艺术活动的表演、策划、艺术评论和文秘等工作。