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食品加工技术

专业介绍


食品加工技术(绿色食品方向)核心课程:绿色食品概论、无机及分析化学、食品生物化学、食品微生物、食品加工技术概论、食品理化分析技术、食品包装技术、食品贮运与保鲜技术、食品机械、食品营养与健康、绿色农业生产技术该专业面向的岗位群为:本专业毕业生,在食品生产企业,可从事绿色食品研究与开发、生产与销售、生产现场管理、质量控制及检测等岗位的工作;在绿色农业种植生产企业,可从事食品认证、种植、产品包装、储运、农产品质量控制管理和产品销售等岗位的工作;在超市和食品物流企业,可从事食品验收、产品销售推广、柜台销售、客户沟通、技术支持、食品检验等岗位的工作;在科研、教学、检测单位,可从事实验准备、实验操作、样品采集处理、食品研发等岗位的工作。

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