培养目标：培养面向珠宝首饰企业、珠宝首饰商贸公司、珠宝首饰质量检验部门等企事业单位，在生产、服务第线从事珠宝首饰产品设计、生产管理质量检验和珠宝首饰营销工作的应用型高技能人才。
核心能力：建立于首饰产品创新设计与开发制作能力及珠宝首饰产品的质量检验、价值评估、市场营销能力。
主干课程：首饰设计、首饰创意设计、宝石学基础、珠宝首饰鉴定、首饰制作工艺、首饰镶嵌工艺、设计表现技法、钻石分级实训、首饰CAD、首饰设计与制作综合实训、首饰现代加工技术、珠宝首饰商贸、珠宝首饰商贸综合实训和顶岗实习等。
就业方向：首饰产品制作与生产管理，宝玉石检验，珠宝首饰市场管理与营销。