新闻采编与制作培养目标：培养面向湖北省及周边省份市、县级城市，服务各级报社、电视台、广告公司、网络媒体等文化传播行业，具备新闻采访、写作、编辑、摄影、摄像、音视频制作等能力，主要从事编辑记者、音视频制作、摄影摄像等岗位工作，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体全面发展的高素质技能型专门人才。
主干课程：新闻采访与写作、新闻摄影、图片编辑、新闻电子编辑排版、电视摄像、电视节目制作、音频制作、节目策划与创意、网络编辑等。
就业前景：报社、电视台编辑记者、广告公司影视后期制作、文化传播行业摄影摄像等。