应用英语（学前教育方向）培养目标：面向餐饮行业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德的高等技术应用型人才。
主要课程：综合英语、英语听力、英语口语、幼儿教师英语口语、幼儿英语教学与活动、学前心理学、学前教育学、幼儿卫生学、钢琴、舞蹈、声乐、美术、文学作品选读、儿童文学等。
就业方向：面向中、小城市及乡镇、村各类性质的幼儿园，从事幼儿教育及幼儿园管理、服务及与此相关的其他工作。