【口腔医学技术专业】培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设、医药卫生事业发展和科技进步需要的，具备口腔医学技术基本知识和基本技能、能运用口腔修复高端技术和手段进行各种口腔修复体的制作，适应口腔医学技术（工艺技术）岗位生产、建设、管理和服务第一线需要，德、智、体、美等全面发展，具有专长和良好职业素养，可持续发展的技术技能型人才。
主要课程：口腔解剖生理学、牙体雕刻技术、固定义齿工艺技术、可摘义齿工艺技术、全口义齿工艺技术、瓷修复技术，精密附着技术、种植义齿修复技术、CAD/CAM技术等课程。
就业岗位：初始岗位：义齿加工制作部门的口腔修复工岗位，从事口腔修复体的制作。
相近岗位：口腔医疗仪器、设备及材料的营销、文职工作岗位。
发展岗位：义齿加工企业技术管理岗位（生产主管、技术支持、技术总监）。
继续深造：学生在校第三年可选择参加相近专业全国专升本考试，继续本科教育学习。
在校专升本：无。
专业特色：学校专业定位：立足在培养学生本专业基本知识和技能的基础上，提升培养学生掌握精密附件、种植义齿、CAD/CAM口腔修复的高端技术、开设口腔正畸、口腔美容、专业英语等方向课程，突出人才的高端性,培养口腔医学技术卓越技师。
质量工程：2007年至今获省级口腔医学精品专业、教学团队和实训基地；牙体雕刻技术省级精品课程、全口义齿省级精品课程；福建省第四、五届省级2名教学名师；教师参编口腔修复学、口腔解剖生理学等18门全国高职高专卫生部规划教材。
2013年“校中厂”获得福建省高等职业教育生产性实训基地，口腔专业获得中央财政支持的职业教育实训基地建设项目立项。
培养模式：学校与杰登义齿有限公司采用股份合作形式共建“校中厂”，实行“3天教学+2天生产”的产学一体的工学结合模式，实行顶岗实习与就业一体化，学生顶岗实习就直接上岗就业，实现了教学与实际工作岗位零对接，从而保证了教学与学生高质量就业。
需求与就业：近三年口腔医学技术就业率100%。
温馨提示：乙肝大、小三阳者就业受限，请慎重报考；本专业学生不能报考执业助理医师及执业医师。