安全防范技术专业，是国家示范专业、省级特色建设专业和省级优势建设专业，于2000年在全国率先创建，旨在培养专科（高职）文化程度，掌握安防技术专业基本理论，具有安防产品选型、工程实施、系统维护及系统设计等职业能力，具备诚信品质、敬业精神、责任意识、遵纪守法意识等职业素质，能胜任安防企业的安防工程实施、项目管理、设计助理、技术支持等岗位，德、智、体、美等全面发展的高素质技能型专门人才。
毕业时可获得智能楼宇管理师、安防系统安装维护员、AutoCAD等行业证书。
本专业长期与杭州市安全技术防范行业协会、浙江大华技术股份有限公司、浙江广信智能建筑研究院、浙江西科姆安防系统科技有限公司等一批大型安防企业合作，建立了学院、协会、企业三方联动机制，搭建了学生校外实习的平台。
校内建有中央财政支持的高职安全防范实训基地，总建筑面积达3400平方米，在全国同类专业中处于领先地位。
通过技能竞赛、认知实习、参与实习、毕业顶岗实习、参与实际工程等实践教学活动，学生技能得到大幅提升，近几年首次就业率都在98%以上，待遇高于省内平均水平。
本专业开设的课程主要有：电路与电子技术、建筑电气基础、安防网络技术、单片机应用技术、安防工程制图、安全防范技术应用、安防工程线路施工与检测、安防设备安装与系统调试、安防系统维护与设备维修、安防工程设计、安防工程施工管理与质量控制、智能建筑。