培养目标：本专业主要培养能在涉外旅游行业（涉外宾馆、涉外餐饮业、涉外旅行社）用英语进行基层服务、管理及运作（能够用英语进行涉外导游服务和管理/能用英语进行涉外酒店服务和管理），具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德和可持续学习与适应能力的高素质、高技能应用型人才。
就业面向：涉外旅行社导游和基层管理、涉外酒店服务人员和基层管理人员、其他与旅游行业相关岗位，本专业同时也为诸如航空业、国际游轮、外企接待等岗位输送高级服务和管理人才。
主干课程：中英文模拟导游、旅行社经营与管理、导游综合课程、旅游英语、前厅与客房运行与操作、餐饮运行与操作、涉外旅游社交礼仪、旅游市场营销职业技术资格证书：导游资格（外文导游）证书/涉外酒店上岗证书、主管领班证书、饭店前厅/餐厅/客房服务员中级（含中级）以上证书