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文：春煦文苑

图：来自网络

“我治个场”，成了丰县朋友、同事乃至人际交往的口头禅，这也从一个侧面佐证了丰县人热情好客，喜欢喝酒。追根溯源，“千古龙飞地，一代帝王乡”的丰县因刘邦出名，两汉文化发源地成了她闪亮的名片。

我想：丰县人好酒一定与刘邦的豪放浸染有关。说治场，谈饮酒，丰县的确是大名鼎鼎，威震四海。且不说春节前后，那些层层对比烘托渲染丰县人以八九斤白酒的量独占鳌头的桥段，仅就前一段网上一篇题为《丰县归来不喝酒》的文章足以说明丰县酒文化的博大精深。

《丰县归来不喝酒》的作者是浙江外国语大学法学院的张副教授，他来丰县出差在同学、朋友的治场中领略了丰县人酒桌文化的套路多，礼仪繁，威名大。他感慨道：活着从丰县回来，是一件值得庆幸的事，并套用“黄山归来不看山”进而发出“丰县归来不喝酒”的感叹。这无疑证明丰县人治场喝酒的让人害怕。

上周二，一个久未谋面的老同学给我来电话，听得出他在酒场上，声音嘈杂，话语里带着醉意，他絮絮叨叨地说：老伙计，你别见外，来丰县你吱声，我治个场！丰县人都知道，“有朋自远方来，不亦乐乎！”天南海北的同学回老家丰县，坐镇丰县的同学必须治场，以尽地主之谊。然而，同学相聚，夸张一点说，进酒场，堪比进刑场。没有赴汤蹈火的精神，还真不能全身而退。

同学治个场，大家知根知底，假喝与谦让均上不了台面。丰县酒桌的进场“走三个”、“带一个”、“补两个”、“鱼头酒”都不可怕，最怕同学间的让酒。让酒在同学之间就是一场战争，必须斗智斗勇，“让酒”有高下之分，文雅的是：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；你不喝干，便是不敬。”粗俗的是：“是药，喝了能咋的？喝不喝？不喝倒你兜里！”粗暴的是：拉拉扯扯，又推又搡，酒洒一身，污言秽语，上了台面，酒至八分，似醉非醉，由争吵到谩骂，直至大打出手。

这一切都是面子在作祟！为了所谓的面子，同学情抛到九霄云外，化友为敌，争强斗狠，一杯杯对决，一场场舌战，一串串胡话，缠缠绵绵，絮絮叨叨，没完没了，心中抱定：“老子天下第一”，酒场争锋，舍我其谁？“醉卧沙场君莫笑”，“喝坏了身体喝坏了胃”，为争酒王我不醉，酒至十分我怕谁？酒桌上的是是非非，恩恩怨怨，打打杀杀，死死活活，难说里表，酒场上“华山论剑”，谁能评说，哎！都是面子惹的祸。

昨晚八时，一个陌生的微信加了我，通过后，我们聊天，他自称是我的表侄（才十七岁，在丰县民族中学读高一），说他爸爸这些年一直在打探我的消息，并一再告知：你来丰县时，就说一声，到时让爸爸给你治个场。“治个场”成了我们丰县人绕不开的话题，相逢治个场成了生活的必须。生活在丰县，人际交往中最怕这种生熟参半的“场”，有生有熟两班人碰在一起，这样的场必然危机四伏，杀气腾腾。

这种所谓的“碰班子”，若是单刀赴会，即使有舌战群儒之能，也一定落个“铩羽而归”“现场直播”的悲惨结局；若两班势均力敌，便自然演绎成一场“政敌”间的派系争斗，这场酒一定喝得假到极点。双方绞尽脑汁，挖空心思，精心布局，层层设防，攻守兼备，欲置对方死地而后快。这场争斗一般是三部曲：“硬拼”、“耍滑”、“弄假”。

开场一般要打杀威棒，先来一招“硬拼”，震慑对方，先出场的是双方“海量”者，俗话说：“擒贼先擒王”，首先“海量”者叫板，拿出透明的喝茶用的大玻璃杯，再用香烟盒一站、一横、一卧标配，有时用大碗喝酒，两人凶相毕露，尽显王者风范。其余人也跟着酒过三巡，一般酒量的已经略带酒意。“耍滑”双方互相让酒是必有的环节，此时，八仙过海，各显神通，就看彼此的嘴皮子功夫，相互推诿耍赖，目的只有一个自己不喝酒或少喝酒，变着法子让别人多喝酒。

“兵来将挡，水来土掩”“你有关门计，我有跳墙法。”舌枪唇剑，你争我夺，争个“天下第一滑”，并以此自矜，以自己不喝或少喝，让对方多喝，直至喝醉出丑为荣；“假喝”，酒场征战，快意杀发，已经人困马乏，撂倒对方，做假的时候到了，掺糠使水，满当当一玻璃杯说不准有多少矿泉水；再看假喝酒的套路，初看豪爽至极，端起酒杯一饮而尽，其实随手在耳朵两侧偷偷抛酒；看似大口喝酒，岂不知手抓纸巾，假装擦嘴，随即吐出；看着喝得畅快，喝后伪装喝水，把酒吐入水中······伎俩繁多，不一而足，总之，千方百计以喝倒对方大获全胜为荣，不达目的誓不休。

无论你身在何方，只要你回来，丰县老家的亲戚朋友必定给你治个场。

“来丰县，我给你治个场！”，亲戚、友情、热情固然在其中，老家酒风之盛，尤其是劝酒，不仅是技术，而且是艺术。在这里劝酒透着一股艺术的气质与善良的霸气，循循善诱，层层近逼，很难讨价还价，犹如温水煮青蛙，在浑然不觉中，让你酩酊大醉，这喝酒的套路一定让你疲于应酬。

“酒逢知己千杯少，话不投机半句多。”因场失和，也时有发生；“酒里有乾坤，场上藏诡谲”入乡随俗，在丰县，饮酒不醉，主人大多不乐意，故土的酒文化，你还真得懂点。三五好友，把酒临风，其乐融融，实乃快意人生，来吧！我们在丰县等你。